Zmena miesta konania 5.kola Latte Art Jam + nové pravidlá

277188_101405209969705_234026407_n

Zmena miesta konania 5.kola Latte Art Jam.

Vedenie SCA sa na základe prerokovania žiadosti garanta kola v Trnave, rozhodlo preložiť konanie nasledujúceho 5.kola Latte Art Jam do Kaviarne Gavalier v Banskej Štiavnici. Termín konania súťaže zostáva nezmenený, teda 17.2.2013 o 11:00.

Nové pravidlá pre Latte Art Jam.

Počas zatiaľ posledného kola Latte Art Jam, ktoré sa uskutočnilo v bratislavskom Môj Bare, bolo predstavených niekoľko noviniek v pravidlá súťaže organizovanej SCA. Ich cieľom je vniesť do súťaže väčšiu usporiadanosť, prehľadnosť, transparentnosť ako aj vyrovnanosť súťažiacich. Tie najpodstatnejšie vám teraz predstavíme:

  1. Pre udržanie plynulosti súťaže sa upravuje čas na skúšanie kávovaru pre súťažiacich– vždy 1 hodinu pred začiatkom súťaže.
  2. poradie súťažiacich do vyradzovacieho pavúka bude vylosované na začiatku súťažného kola. Stretnú sa vždy prvý s druhým, tretí so štvrtým atď.
  3. víťazom súboja sa vždy stáva súťažiaci, ktorý vyhrá aspoň 2 z 3 súbojov
  4. vzory – najväčšia zmena sa týka výberu vzorov. Na konci súťaže sa odteraz budú vždy losovať vzory pre nasledujúce kolo súťaže. Cieľom je, aby sa súťažiaci na vybrané vzory mohli lepšie pripraviť počas mesačného tréningu, čo má zabezpečiť väčšiu kvalitu aj vyrovnanosť súťaže.
  5. keďže rozhodovať o víťazovi aj naďalej budú diváci, SCA sa vynasnaží ku každému vzoru zabezpečiť čo najkvalitnejšiu predlohu obrázka, aby bol nápomocný pri zorientovaní sa, ako má ktorý vzor vyzerať.
  6. od kola v Banskej Štiavnici sa hodnotí aj správna orientácia vzoru v šálke (uško šálky musí byť vždy na pravej strane, vzor nesmie byť dole hlavou).

Veríme, že uvedené pravidlá pomôžu súťažiacim v rýchlejšom napredovaní, hosťom ku krajším cappuccinam v kaviarňach a súťaži ku jej skvalitneniu.

V bratislavskom Môj Bare boli vylosované nasledovné vzory pre súťaž v banskoštiavnickej kaviarni Gavalier:

1.kolo: srdce, rozeta, tulip – tieto vzory sú pevne dané pre všetky kolá 2.ročníka LAJ

2.kolo: labuť, indián, wave srdce

3.kolo: macko, double rozeta, 3-tulip

4.kolo: každý súťažiaci vyberie jeden súťažný vzor, v prípade, že bude 1:1, rozhodujúcim vzorom bude wave 2-tulip.

Na konci súťaže v Banskej Štiavnici budú vylosované vzory pre posledné kolo 2.ročníka Latte Art Jam, ktoré sa uskutoční v prešovskom Dublin Cafe.

5. kolo druhého ročníka Latte Art Jam – Banská Štiavnica , Kaviaren Gavalier.

Galéria

This gallery contains 1 photo.

– kdy 17. februára 2013 – kde  v priestoroch Joergesovho domu na Námestí sv.Trojice 14, Banská Štiavnica. Sa bude konať 5. kolo druhého ročníka Latte Art Jam súťaž v zdobení cappuccina. Vítaní sú nielen súťažiaci, ale aj diváci, ktorí budú súčasťou … Čítať ďalej

4. kolo druhého ročníka Latte Art Jam – Bratislava, MÔJ BAR

Galéria

This gallery contains 41 photos.

Latte Art Jam: V Bratislave vyhral Kristián Bene . Slovenská kávová asociácia (SCA) v bratislavskom podniku Môj Bar 20. 1. 2013 zorganizovala 4. kolo 2. ročníka súťaže v kreslení na cappuccino Latte Art Jam. Organizátori : Slovak Coffee Association v spolupráci s Môj … Čítať ďalej

Miriam Macangová – barista október 2012

Galéria

This gallery contains 17 photos.

„Život je príliš krátky na to, aby sme pili zlú kávu…“ Čo Ťa priviedlo k tejto práci? Hmmmm ,dobrá otázka… myslím že už minule som sa nad tým zamýšľala…že vlastne moja prvá skúsenosť v živote s kávou bola keď som bola ešte malé … Čítať ďalej

Lukáš Pobehlý – barista september 2012

Galéria

This gallery contains 5 photos.

Dôležité bolo správne zvolenie obrázkov Na svetovom finále súťaže v kreslení na cappuccino World Latte Art Championship (WLAC), ktoré sa konalo v juhokórejskom Soule 1. – 4. 11. 2012, nás reprezentoval víťaz národného kola Lukáš Podbehlý. Z 32 súťažiacich z … Čítať ďalej

Miroslav Škorvánek – barista august 2012

Galéria

This gallery contains 13 photos.

Čo ťa priviedlo k práci baristu ? Miroslav Škorvánek: Ku káve som mal vzťah aj predtým, ako som sa začal  káve venovať profesionálne. Ale naplno sa to začalo, mojou prácou  za barom v kaviarni.  Na začiatku to bolo  veľmi zaujímavé, keď si … Čítať ďalej