GENERÁLNY PARTNER
Spoločnosť Montecelio bola založená v roku 2004 s cieľom ponúknuť najlepšiu, perfektnú šálku kávy. Montecelio je znamením precíznej integrácie všetkých proces, ktorých konečný účel je práve dosiahnutie dokonalej šálky kávy. Práve táto starostlivosť, rovnako, ako pri každom jednom kroku v oblasti spracovania a uvádzania produktov Montecelio, pri výbere kávových zŕn najlepšieho pôvodu alebo ich pražení, prináša žiadúci výsledok. Najmodernejšie stroje, design, ktorý pomôže vytvoriť vhodné prostedie, zákaznícka starostlivosť a školnia zemstnancov – to všetko vám pomôže dosiahnuť maximálny úspech. Montecelio nie je len dobrá káva. Montecelio znamená jedinečný okamžik, ktorý zažijete. Montecelio 1930 je produkt vytvorený pre milovníkov naozajstnej kávy. Unikátny produkt, určený pre najnáročnejších klientov, ktorí jeho kvalitu dokážu oceniť. Na náš trh ju prináša spoločnosť Cafes s.r.o., www.cafes.sk
HLAVNÝ PARTNER
Ponukou rodinnej firmy Musetti nie je len vysoko kvalitná káva, ale aj starostlivosť a servis pre profesionálov. Spoločnosť zabezpečuje nielen značkovú kávu, ale aj kvalitné a svetoznáme kávovary, ktoré si môžete zakúpiť alebo prenajať. V portfóliu služieb nechýba ani pravidelný servis, či zabezpečenie štartovacích balíčkov pre zákazníkov.Na náš trh ju prináša spoločnosť Musetti Slovakia s.r.o., www.musetti.sk
Spoločnosť patrí medzi významných európskych producentov kávy a čaju už od roku 1862. Mimo Rakúska je Meinl zastúpený v deviatich krajinách dcérskymi spoločnosťami a je prítomný vo vyše 70 krajinách na celom svete, kde sa radí medzi špičku. Na náš trh ju prináša spoločnosť Julius Meinl Coffee Intl., a.s., www.meinl.sk
Karlovarské minerálne vody a.s. sú najväčším výrobcom minerálnych a pramenitých vôd v Českej a Slovenskej republike. V súčasnej dobe stáčajú a exportujú prírodné a ochutené minerálne vody Mattoni a Magnesia, prírodnú a ochutenú pramenitú vodu Aquila a niekoľko druhov ľadových čajov. Spoločnosť úspešne pôsobí nielen na území Českej a Slovenskej republiky, ale aj v ďalších 20 krajinách sveta. www.mattoni.cz
Kávovary sú vyrábané v Taliansku. Za kvalitným prevedením stojí viac než štyridsať rokov skúseností, preto sa firma etablovala ako kvalitný výrobca espresso strojov a ich produkty sú známe pre ich výkon, spoľahlivosť a schopnosť stabilne pracovať počas nepretržitej prevádzky. Na náš trh ju prináša spoločnosť Musetti Slovakia s.r.o., www.musetti.sk
ď ANCAP – prvá voľba svetových baristov. Pevné hrubostenné porcelánové šálky skvelo držia kávy. Zaoblené dno v tvare vajca je dôležité pre získanie a udržanie perfektnej peny. Šálky sú vyvíjané v spolupráci so svetovými baristami a sú určené pre každodenné, intenzívne a profesionálne používanie. Všetky položky sú skladom k okamžitému dodaniu rovnako, ako ďalšie kaviarenské vybavenie. Na náš trh ju prináša spoločnosť Candola s.r.o., www.ancap.sk
PARTNER
Nemecká spoločnosť Mahlkönig je vedúcou značkou pre vysoko kvalitné profesionálne mlynčeky už 80 rokov. Mahlkönig logo je skratka pre kvalitu a inovácie. Kvalitné prevedenie zabezpečuje optimálne mletie kávy každého druhu či stupňa praženia. Profesionálne mlynčeky tejto spoločnosti sú použité aj na svetových šampionátoch v príprave kávy. Na náš trh ju prináša spoločnosť Eurosam s.r.o., www.eurosam.sk
Šálka kávy alebo čokolády sa stane perfektnou len za splnenia piatich pravidiel -5 EUROSAM elementov – voda , káva, mlynček, kávovar, človek.
EUROSAM Vám poradí, aký stroj – teda srdce prípravy nezabudbnuteľnej šálky kávy – je pre vašu kaviareň, reštauráciu či hotel ten najvhodnejší. Vyberte si z bohatej ponuky EUROSAM profesionálnych kávovarov, www.eurosam.sk
Kvalitné mlieko je zásadnou surovinou dôležitou pre baristu, iba s kvalitnou mliekom totiž dokáže vytvoriť kvalitnú penu na cappuccine. Mliekareň Hlinsko podporuje slovenských baristov už po dlhý čas. Jedným z hlavných dlhodobých cieľov spoločnosti je vysoká akosť produktov a kvalita výrobných procesov. Dlhodobo je venovaná veľká pozornosť kvalite. Vyrábané produkty sú dodávané na trh pod tradičnou značkou Tatra už od roku 1958, na náš trh ju prináša spoločnosť Vemac, s.r.o., www.vemac.sk
KeepCup sa snaží robiť veci lepšie. Skvelú kávu so sebou, ktorá je šetrnejšia pre životné prostredie. Hľadá lepšie spôsoby, ako si vychutnať to, čo milujeme. Výhradným distribútorom na Slovensku je spoločnosť Mabets , www.mabets.sk
Život je príliš krátky na to, aby sme pili zlú kávu. Týmto mottom sa Škola Baristu riadi od roku 2005. Baristické školenia a kávové kurzy organizuje pre začínajúcich aj profesionálnych baristov, pričom od roku 2007 sú akreditované ministerstvom školstva SR. Škola Baristu je od roku 2008 aj organizátorom viacerých baristických súťaží po celom Slovensku. Zaoberá sa tiež servisom, kávovým poradenstvom a baristickými pomôckami pre skutočných profesionálov, www.skolabaristu.sk
Spoločosť pôsobiaca na domácom trhu, ktorá sa zaoberá distribúciou a predajom kvalitného profesionálneho oblečenia pre reštauračný a hotelový personál, kompletné vybavenie reštauračných a hotelových stredísk, textilu a doplnkov, www.palazzo.sk
Prvý slovenský festival kávy, ktorého cieľom je podpora kávovej kultúry na Slovensku a hlavne združenie ľudí s vášňou ku káve. Baristi, alternatívne prípravy kávy, cuppingy, súťaže a prednášky od zaujímavých kávových osobností, všetko pod jednou strechou. Od plantáže až do šálky www.coffeefest.sk
Spoločnosť Puly Caff je na svetovom trhu od roku 1961 a je zameraná na výrobu profesionálnej čistiacej techniky pre čistenie kávovarov. Produkty Puly Caff zaručujú čistotu pre prípravu originálnych kávových nápojov a vyhovujú medzinárodným normám o zdravotnej nezávadnosti.www.pulycaff.sk
Spoločnosť Objekta dodáva gastro nábytok pre kaviarne, hotely, reštaurácie, bary atď. Klientom ponúka komplexný sortiment sedacieho nábytku a stolov (stoličky, barové stoličky, kreslá, lavice, sedacie boxy, sedačky, stoly, stolové nohy a pláty). Dokáže uspokojiť aj neštandardné požiadavky našich zákazníkov. Už viac ako 20 rokov je spoľahlivým partnerom pri zariaďovaní a redizajne interiérov nielen na Slovensku, www.objekta.sk
Monin, svetová jednotka trhu ochutených sirupov. Čo je to príchuť? Slovník ju opisuje ako “chuť niečoho v ústach” alevo „charakteristická vlastnosť chute”. U sirupov Monin sme v otázke príchutí expertami. V každom našom sirupe je príchuť obsiahnutá v takej miere a kvalite, že si ju Vaše ústa zamilujú a Vaše telo naopak ocení absenciu konzervačných látok, cholesterolu, tuku a čisto prírodného pôvodu každého dúšku. Výhradným distribútorom na Slovensku je spoločnosť RUDOLF JELÍNEK a.s., www.rjelinek.sk
MEDIÁLNÝ PARTNER
Lifestylovo ladený odborný časopis pre profesionálov a širokú verejnosť o nápojoch akéhokol’vek druhu, jedlách a gastronómii vôbec, vinárstve, technických novinkách v oblasti barov, reštaurácií, IT aj motorizmu. Prezentuje značky a produkty pre bary, kaviarne, reštaurácie a hotely. Inšpiruje a ponúka tipy, novinky, zaujímavosti a správy, informuje o nových trendoch. Sprostredkúva profesionálne poznatky a skúsenosti ľudí, ktorí sa pohybujú na top barovej a reštauračnej scéne a vytvárajú ju. Prináša reportáže o barovej, klubovej a gastronomickej kultúre, rozhovory s profesionálmi a zaujímavými ľuďmi v spomínaných oblastiach. Prezentuje životný štýl a možnosti relaxu, wellnessu a zábavy v domácich a zahraničných destináciách.www.inbar.sk
Či ste barista, barman, somelier, kuchár alebo manažér, Gastroweb je odborný portál, ktorý vám denne prináša aktuálne informácie, ale aj inšpiráciu pre vašu prácu. Ambíciou je združovať odborníkov z HORECA segmentu, ktorí sú ochotní deliť sa o svoje vedomosti a skúsenosti a posúvať tak spoločne slovenský GASTRO svet dopredu. Nebuďte bokom a zapojte sa aktívne do tohto procesu, www.gastroweb.sk
Páči sa mi:
Like Nahrávam...
Baristi súťažiaci na Majstrovstvách Slovenska Barista 2014 nesúťažili len o slovenskú prestíž, ale aj o postup na svetové majstrovstvá, ktoré sa v tomto roku budú konať v austrálskom Melbourne a talianskom Rimini. Hoci mnohí z vás majú ešte slovenské majstrovstvá v živej pamäti, už o pár dní sa niektorí postupujúci Slováci zapotia pri porovnávaní síl so zahraničnými kolegami.
